Cultivo de brócoli de alta calidad hidropónicamente

Sabías que..... El brócoli puede ser un poco difícil de cultivar hidropónicamente, como sus primas, la col rizada, las espinacas, los guisantes y las coles de Bruselas, es un cultivo de clima frío que no funciona bien en temperaturas más altas.

Después de la germinación, la temperatura debe ser de 10 a 15º máximo. El brócoli seguirá creciendo a temperaturas más altas, pero lamentablemente descubrirá que es amargo e inútil para cualquier otra cosa que no sea la semilla o el montón de compost.

También tenga en cuenta que los extremos de temperatura prolongados, ya sea demasiado frío o demasiado caliente, resultarán en pernos. Una vez que la planta se vuelve a sembrar ya no es sabrosa, tiene un sabor desagradable.

A algunos usuarios les gusta bajar la temperatura a alrededor de -1 a 4,5º la semana anterior a la cosecha para ayudar a concentrar el sabor. El brócoli, como dije, es muy resistente al frío y resistirá las heladas moderadas


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El brócoli se puede comenzar a partir de semillas o de plantas disponibles en muchos viveros o incluso en línea. Si a partir de esquejes es mejor cosecharlos de plantas maduras.

Semilla de partida

Partir de la semilla es la mejor opción.


Las semillas se vuelven menos viables a medida que envejecen, las tasas de germinación disminuyen increíblemente. Asegúrese de usar semillas que estén empacadas para la temporada de crecimiento actual.

Una vez más, ser un cultivo de clima frío: la estratificación del frío es un truco útil utilizado por algunos cultivadores, no es absolutamente necesario, pero es útil. Mantenga sus semillas en el refrigerador [no en el congelador] durante algunas semanas antes de usarlas.

Las semillas de brócoli germinan mejor a temperaturas entre 7 y 26º C, pero también germinarán a temperaturas tan bajas como 4º C, con una tasa de éxito de germinación más baja. También germinarán a temperaturas más altas, lo mismo para la tasa de éxito de la germinación. Asegúrese de reducir la temperatura una vez que las plantas hayan emergido. Esto, por supuesto, se refiere a la temperatura del aire; para obtener información sobre las temperaturas de la solución, consulte el menú desplegable de Temperatura hidropónica en la parte superior izquierda de la página.

Las semillas de brócoli se pueden iniciar de forma convencional, en paquetes de células con tierra para macetas y transferirlas a la configuración hidropónica cuando brotan, o también se pueden iniciar en los cubos Oasis. Tardan de 4 a 7 días para germinar.

Si comenzó convencionalmente, en el suelo, querrá tener cuidado de remover el suelo adherido a las raíces jóvenes sin comprometer el sistema radicular. Una vez que el suelo se ha golpeado delicadamente y se ha lavado las raíces jóvenes, me gusta desempolvar las raíces con Mycorrhizae, un hongo beneficioso que penetra en los sistemas de raíces de la mayoría de las plantas en la naturaleza. Son útiles para proporcionar una mejor captación de agua y nutrientes de los medios de cultivo. Esto es, por supuesto, opcional, pero conduce a una planta más robusta y saludable.

Iniciando en Cubos


Cubos Oasis y productos similares también son adecuados para comenzar semillas de brócoli. Los cubos Oasis se fabrican a partir de espuma absorbente de agua, espuma fenólica, también conocida como espuma floral. También conocidos como Oasis Root Cubes, ofrecen un buen ambiente de inicio para plantas de semillero y esquejes de plantas, no como un medio de crecimiento completo.

1. Humedecer los cubos de arranque.

2. Inserte las semillas en los agujeros de los cubos. Necesitará aproximadamente 3 -4 semillas por cubo, anticipando que algunas no germinarán y que las más débiles se eliminarán más adelante.

3. Deben colocarse en una bandeja y regarse diariamente con una solución nutritiva de 1/4 de concentración hasta que las semillas germinen y broten, lo cual debe ser de unos pocos días. Después de brotar use una solución de 1/2 fuerza.

4. Una vez que las plántulas estén creciendo, retire las plántulas adicionales y deje solo una de las muestras de mejor aspecto en cada cubo. Algunas de las plantas adelgazadas pueden ser adecuadas para el trasplante en otros lugares.

Cuando las raíces comienzan a mostrarse y las plántulas alcanzan unos centímetros de altura, están listas para abandonar el nido y entrar en la configuración.


5. Las plantaciones de brócoli deben escalonarse en intervalos de aproximadamente 3 a 4 semanas para garantizar una cosecha continua.

Nutrientes y pH

La alcalinidad y la acidez, también conocida como pH, es extremadamente importante en la jardinería hidropónica. Los requisitos de ph del suelo no son los requisitos de ph de hidroponía, no confunda los dos. El pH óptimo para una solución nutritiva es de 5,6 (entre 5,5 y 6,0), aunque la mayoría de las plantas aún pueden sobrevivir en un ambiente con un pH de entre 5,0 y 7,5.

El brócoli se desempeña mejor en un rango de 6.0-6.8, espera que se sumerja y aumente periódicamente, pero siempre que se mantenga dentro de parámetros aceptables, no debería haber ningún problema. Los problemas de pH generalmente pueden evitarse siguiendo las instrucciones de la línea de nutrientes que selecciona y vigilando sus plantas en busca de signos que puedan indicar deficiencias o excesos.

Utilice el nitrógeno con moderación, el exceso de nitrógeno produce tallos huecos.

Los nutrientes deben agregarse al depósito dos veces al día. A algunas personas les gusta agregar vitamina B, aunque no hay pruebas de que realmente ayude a las plantas, no duele.

Se cree que la vitamina B contribuye a un rápido crecimiento y mejora el contenido de vitaminas y minerales del producto terminado.

Requerimientos de Luz de Brócoli

En un ciclo de 24 horas, el brócoli debe recibir un mínimo de 10 a 12 horas de luz. Si está utilizando una luz menos intensa, como un gato fluorescente, ese ciclo de hasta 16 horas por día seguido por 8 horas de oscuridad. La fuente de luz debe estar al menos a 1/2 pie de distancia de la planta. Una luz inadecuada o demasiada sombra puede retrasar la maduración. Artículo relacionado: Iluminación hidropónica en el menú desplegable en la parte superior izquierda de esta página.

Agua / Humedad

A las plantas de brócoli en la naturaleza no les va bien con el exceso de agua, eso es en la agricultura basada en el suelo. El brócoli que recibe agua en exceso es propenso a pudrirse. En la agricultura hidropónica, las raíces se sumergen en agua durante bastante tiempo cada día, lo que conduce a una especie de atolladero: cómo minimizar el exceso de agua en un escenario hidropónico.


Saludos

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